Studenti javljaju
11. 10. 2012
Gastronomija Kremlja u Zemunu
Zemun - Projekat "Istorija gastronomije" imao je peti nastavak u poznatom zemunskom restoranu "Stara srpska kuća", gde je priča o staroj ruskoj trpezi bila začinjena ruskom muzikom, osmesima članica folklornog ansambla " Talija " i bogatim izborom originalnih jela iz vremena ruskih careva Petra Velikog, Katarine Velike i Aleksandra I.
Gostima iz ambasade i konzulata Rusije i mnogobrojnim ljubiteljima dobre kuhinje servirani su specijaliteti ruske carske trpeze spremljeni po autentičnoj recepturi autora projekta, gospodina Negovana Stefanovića.
Da sve bude originalno potrudio se cenjeni kuvar Dragan Lukić uz pomoc kuvarskog tima restorana " Stara srpska kuća ".
Pirogi sa nadevima od junećeg i pilećeg mesa, povrća, savršena Petrogradska pašteta, teleći jezik, baranina s umjot, Carska piletina, vinigret salata i za kraj ruska sarlotka nisu nikoga ostavili ravnodušnim.
Šarolikost izvanrednih ukusa dopunjavana je specijalnom rakijom od cveta gloga i orginalom ruskom vodkom.
Uz zvuke " Dorogoi dlinnoyu " izvanrednog tenora Dragana Milojevića, ali i čudesnog izvođenja ruskih romansi Elene Stanisavlević, prisutni su se otisnuli u još jednu specifičnu gastronomsku avanturu.
Nema komentara.